Histoire
Un ancrage
séculaire
Le Château Taffard de Blaignan tire son nom de Mr Jean-Baptiste Taffard, Gentilhomme de la grande Vénerie du Roi, troisième fils de Mr Pierre Taffard, et dont les origines se situent à la fin du XVIème siècle. Néanmoins, avec une altimétrie de trente-quatre mètres, un des points les plus élevés de la presqu’île, la vigne est présente dans la région depuis le XIVème siècle.
Le terroir
AU COEUR DU GRAND
MEDOC VITICOLE
La situation privilégiée du domaine lui confère un climat idéalement tempéré, auquel s'ajoute un terroir unique, prédominant de graves, mélange de sable et gravier ou d'argilo-calcaire, particulièrement propice à la production de raisins de grande qualité.
Le vignoble
un espace unique
et qualitatif
Le vignoble s’étend sur une surface de soixante-cinq hectares, à dominante de Merlot mais le Cabernet sauvignon représente près d'un tiers de l'encépagement.
Les vins
l'expression aboutie
des vins de Bordeaux
Le vin du Château a une robe d'un grenat rouge profond, son nez est suave et délicat, en bouche il développe des arômes de fruits mûrs, croquants avec des nuances épicées.
Au cœur de notre métier, les gestes anciens se perpétuent et rendent hommage aux hommes et femmes qui ont fait notre vin depuis des siècles.
Le respect des méthodes traditionnelles est au cœur de notre philosophie, mais une large place est faite à l’utilisation des techniques modernes afin de répondre aux exigences des nouveaux consommateurs avertis.
TAFFARD